El divendres passat vaig poder gaudir d'un sopar diferent al que estic acostumada a menjar. Vaig anar a un restaurant xinès però dels de veritat... No hi havia "rollito de primavera" ni "arroz tres delicias".
És un restaurant molt acollidor i el menjar està boníssim. Es tracta d'una carta de tapes de típica cuina xinesa. No hi ha res cru i tot està cuinat de manera molt especial. El millor és el preu, nosaltres vam menjar, beure vi i postre per uns 20 euros per cap. El recomano 100%
Un dels plats que més em va agradar va ser el "pato frito" que estava acompanyada d'una salsa dolça boníssima.
No dubteu en anar-hi que estic segura de que us agradarà i sortireu satisfets!
Avui fa un dia plujós... així que em sembla que passaré la tarda amb un bon llibre i potser torni a veure una peli que m'encanta, us la recomano....
EL CONCIERTO, una pel.lícula dolça, elegant i molt divertida!
L'altre dia vaig rebre les fotos que em vaig fer a la sessió de Fashion Pillis.Vaig anar amb la meva amiga Mireia.
És una experiència divertida i si teniu alguna amiga que li agradi la moda, és un regal original!
Consisteix en una sessió de fotos amb dos models de roba diferents que pots escollir amb l'ajuda d'un estilista.
En arribar a l'estudi et donen una fitxa per omplir. És una enquesta en la que et pregunten quina és la "celebrity" amb la que més t'identifiques, o quina forma de silueta tens...
Després et passen a maquillatge i perruqueria, és divertit perquè et foten un kilo de "pote". Això és el que menys em va agradar, però per les fotos queda millor.
Després et donen a escollir la roba que et vols posar i tot seguit, el "shooting".
Aquest és el resultat...
I per finalitzar el post, Carrie Bradshaw en "Sex and the city"... m'encanta! ;)
El otro día leyendo la Cuore (comprada por Tito... sin comentarios) vi que tenían una sección muy interesante, en la que la gente propone recetas. Me dio una idea para la próxima cena en casa ya que estoy harta de comer siempre lo mismo.
Ingredientes:
- 1 bandeja de solomillos de pollo
- 2 lonchas de bacon
- 1 tomate
- 1 cogollo de Tudela o algún tipo de lechuga.
- mostaza, mayonesa y yogur natural (yo utilicé griego, el resultado es mejor)
- aceite de oliva, sal, pimienta y romero o tomillo.
- Pan de molde o de pagés.
Elaboración:
Precalienta el horno a 200 ºC, unta el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta. Mételo en el horno y ponle tomillo. Baja la temperatura a 180 ºC.
Pasados 30 min, dale la vuelta y déjalo otros 20 min. Sácalo y que repose.
Tuesta el pan en la tostadora.
Fríe en una sarten el bacon 3 minutos por cada lado.
Mezcla 2 cucharadas de mayonesa, 1 de yogur y 1/2 de mostaza.
Monta el sandwich: primero pan untado con salsa, pollo y lechuga, después, otra vez salsa, tomate, bacon y termina con otro pan.
Al final hice la receta y comimos Tito y yo en nuestro mini balcón, fue de lo más agradable! Así nos despedimos un poco del veranito.
Y para finalizar una cancioncilla muy mona y una recomendación de peli que me encanta: "JUNO"
Fa un parell de setmanes vam estar a Menorca i ens vam quedar enamorats d'un postre que vam menjar en un restaurant a Ciutadella. He intentat fer-ne un de semblant tot endevinant els ingredients que portava. El resultat no ha estat ben bé igual però està bastant bo! És una recepta fàcil i molt agraïda. Ingredients: - Carquinyolis (nosaltres els vam comprar a Menorca) - 2 iogurts grecs - 1 tarrina de mascarpone - sucre glass (2 cullerades) - maduixes pel coulis (a la foto no surt perquè aquell dia ho vaig fer amb mermelada, però no queda bé, és millor fer el coulis) - sucre (uns 50 grams) - 1 llimona Procediment: Per al coulis de maduixes; Deixeu marinant les maduixes tallades a bocins amb el suc de llimona durant un parell d'hores. Prepareu un almívar amb l'aigua i sucre a foc suau, durant uns dos o tres minuts. Retireu-ho del foc i afegiu-hi les maduixes marinades amb el suc de llimona. Tritureu-ho, si voleu que quedi més fi, podeu colar-ho. Reserveu-ho Amb l'ajuda d'un morter treballarem els carquinyolis fins que quedin ben esmicolats. Per altra banda, barrejarem els iogurts amb el mascarpone i el sucre. Finalment s'ha de muntar el postre: al fons d'un got o un pot de vidre col·loqueu la pols de carquinyoli, després afegiu unes 3 o 4 cullerades de la mousse de mascarpone i a sobre una mica de coulis de maduixa. Espero que us agradi!
I de banda sonora us deixo una cançó d'un grup Menorquí que m'encanta! Aquesta cançó li dedico a les nenes de la uni que sempre les porto al cor.
Ahir vaig poder gaudir d'una nit màgica típica catalana! Les nits de sardines i rumba a la caseta de montjuic és una bona proposta per les nits d'estiu.
La temperatura era ideal (tot i l'onada de calor), a prop del mar i enmig del bosc de montjuic.
Vam decidir anar amb una altre parella que van ser els que ens van proposar aquesta idea. No em pensava que seria una experiència tan enriquidora.
L'ambient que es respirava era de lo més distès i senzill. Ens van acollir de manera molt amigable, no semblava la ciutat....
Està organitzat en taules de 10 i la logística és molt rudimentària. El sopar consta d'una simple amanida de tomàquet, que era realment gustosa. Durant el sopar ens vam adonar del perquè, doncs estaven sopant el grup de botiguers de la boqueria que havien aportat aquells ingredients tan frescos.
Després et serveixen el pà amb tomàquet a la llenya i les sardinetes, estàven boníssimes.
Per beure ens van servir cervesa i vi blanc en porró, cap dels quatre es va ser prou valent com per tastar el vi de manera tradicional... he perdut l'habilitat dels Calabia, el meu avi estaria enfadat :(
Durant el sopar podies gaudir d'un concert de rumbeta catalana i en acabar ens vam aixecar tots i ens vam marcar uns bailoteos. Per un parell d'hores em vaig obldiar de que estàvem a Barcelona i que era un dimecres qualsevol.
Corria una brisa marina que es barrejava amb la olor de pi i sardina... sublime....
Una nit molt especial amb una companyia també molt especial, merci Núria i Floren!!!!
En aquell espai de montjuic també es fan altres activitats, podeu consultar la web i escollir el que més us agradi.
http://www.lacaseta.org/
Aprofito per felicitat al Floren que avui és el seu aniversari..... Per molts anys wapu!!!
Gran moment al final de la nit quan van tocar el meu avi... que estarien pensant els guiris... jejeje
Estos días los padres de Tito han estado en Salamanca y nos han traído bastante jamón del bueno. Ayer abrimos un paquete y estaba delicioso... el problema es que el corte es un poco grueso, y de repente, se me encendió la lucecita y pensé en una receta donde incorporar el jamón.
Se trata de un pastel de verduras, es ideal porque en esta época es importantisimo ingerir muchas verduras. Es una manera de comer varias verduras y con un gusto muy rico!
Ingredientes:
- 1 cebolla.
- 2 calabacines.
- 1 zanahoria grande.
- 3 o 4 huevos, segun lo grandes que sean, en mi caso puse 4.
- 1/2 vaso de harina de trigo.
- jamón (podéis utilizar bacon, quedará muy bueno también).
- queso rallado (yo utilicé parmesano pero estoy segura de que cualquiera puede quedar bien).
- aceite.
- una pizca de sal.
Elaboración
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Pelamos y rallamos los calabacines y la zanahoria. Los calabacines se pelan dejando algo de piel ya que es un poco amarga pero le da color al pastel.
Picaremos la cebolla y la pocharemos un poco en una sartén con una pizca de aceite. Antes de sacarla del fuego añadiremos el jamón cortado en taquitos y retiraremos la mezcla del fuego.
En un bol grande batiremos los huevos y añadiremos los calabacines, la zanahoria, la cebolla con el jamón, la harina, el queso rallado y pondremos una pizca de sal (no mucha porque el jamón y el queso ya aporta mucho sabor).
Mezclaremos hasta que quede homogénea.
Untaremos con mantequilla un molde (para este tipo de pasteles a mi me gusta rectangular).
Verteremos la mezcla y la introduciremos en el horno 30-45 minutos a 180 ºC.
Esperaremos a que enfríe y a comer!! Se puede comer frío o caliente pero en esta época apetece fresquito!
Bueno y un poco de musiquilla para bailar un poco mientras cocinamos!!
Aquesta cançó em recorda als dies que he passat al camping! Carles, te la dedico!!!!
