Bon dia!
Es comença a notar que estem a la primavera, m'encanta ;)
El dissabte vaig anar al cine, ja portava molt de temps amb ganes de veure aquesta pel.lícula; INTOCABLE.
Senzillament, bon cinema... És d'aquelles pel.lícules que t'arriben directament al cor, i no et deixen indiferent. Senzilla, tendre i amb molt d'humor.
En la meva opinió és d'una gran valentia parlar d'aquest tema amb tanta elegància i de manera tant explícita. És un tema que m'ha agradat que es tractés d'aquesta forma, especialment a mi, que he estat formant a gent per realitzar aquestes tasques i realment no és pot explicar millor. Aprendre la feina no és complicat, el que és realment difícil és aconseguir fer-la correctament, per això vull dedicar-li aquest post a aquelles persones que es dediquin a cuidar bé... Es mereixen tot el reconeixement del món!
Aquí us deixo el tràiler perquè és la millor manera de fer un resum.
Si voleu passar una estona més que agradable no dubteu en anar-la a veure, i tranquils és una comèdia, tot i tractar aquest tema.
Bona setmana!

Amb aquest dia gris l'únic que ve de gust és quedar-se a casa, veure una peli i en el meu cas, cuinar quelcom de xocolata. Sort que tinc sopar de genials (ja ho sé, no tenim àvia) i això sempre dona color a aquests dies de pluja i fred.

Aprofito la ocasió per cuinar un postre, i com he dit abans no pot faltar la xocolata per pujar els ànims.

M'he decidit per fer brownies. Estic molt compromesa amb les intoleràncies i en aquest cas serà un brownie apte per diabètics i com sóc al.lèrgica a les anous, posaré ametlles. A veure que surt!

Brownies (apte per diabètics i al.lèrgics a les anous)

- 1 tauleta de xocolata sense sucre (jo he agafat una torres de 70%)

- 50 grams de mantega.

- 2 cullerades de llet.

- 2 cullerades de edulcorant líquid.

- 2 ous batuts

- 130 grams de farina

- 1 cullerada de royal per fer pujar una mica la massa.

- un grapat de atmelles una mica trencades.

Fondrem la xocolata amb la mantega al bany maria o al microones i remenarem amb una llengua de gat, va molt bé per fer postres.

Afegirem l'edulcorant, la llet i tot seguit els ous. Posarem el forn a 160º perquè es vagi escalfant...

Remenarem la massa tot afegint la farina i la cullarada de royal. Finalment posarem les atmelles.

Buscarem un motlle que no s'enganxi o el cobrirem de mantega. En el meu cas he fet servir un de silicona, van molt bé.

Abocarem la massa al motlle i posarem al forn durant 20 minutets.

Per posar una banda sonora al moment culinari... una de Jack Johnson. La música per cuinar és bàsica i en aquest cas, cançons de "tranquis" millor, perquè a la cuina s'ha de tenir moooolta paciència.

I per finalitzar el post, comentar que avui és un d'aquells dies que me'n alegro del moment que vaig decidir comprar-me unes botes d'aigua, són genials i avui celebro que plogui per poder lluir-les! 

Aprofitant que entrem a la primavera, he decidit inaugurar blog. Us preguntareu...i que ens explicarà? Doncs una mica de tot, si teniu curiositat, no deixeu de llegir-lo, potser el trobeu útil!
Els que em coneixeu sabeu que tinc mil històries per explicar, però tranquils, no parlaré de mi (potser una mica, ja sabeu que sempre em passen anècdotes un pèl singulars), però em centraré en consells de tot tipus, compartiré receptes de cuina, looks de moda, música, teatre, cinema, cercarem racons de la meva estimada Barcelona, i aprofitant que sóc infermera algun consell de salut.
És possible que no el llegeixi ningú, excepte la meva mare suposo... però ho faré igualment ja que em fa il.lusió! També faig referència a això que diuen que a la vida s'han de fer 3 coses, plantar un arbre (quan vivia a Sants vaig plantar-ne uns quants), escriure un llibre (això és un inici) i tenir un fill (de moment sóc tieta).
I amb tot això, i una mica de música festiva per moure l'esquelet, dono per inaugurat " Un tomb amb la Marta ".